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QUINTA DE LEMOS - TOURIGA NACIONAL - VINO ROSSO DÃO 75cl
Descrizione
Colore rubino con riflessi violacei. Note di frutti rossi, pane tostato e fumo, in un campo dominato da aromi floreali. Vivace al palato, struttura solida, moderno e con un buon potenziale gastronomico.
VITICOLTURA
Un vitigno autoctono portoghese della regione del Dão. Questa varietà, dal notevole potenziale enologico e dalla statura imponente, viene coltivata secondo un programma di gestione integrata dei parassiti, che vieta l'uso di erbicidi. La vendemmia è manuale e avviene quando le uve raggiungono la maturazione ottimale, generalmente tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. Le uve vengono raccolte in piccole cassette da 10 kg.
PRODUZIONE DI VINO
Questi vini si ottengono dopo una fermentazione a temperatura controllata, per preservarne tutta l'eleganza aromatica, in tini di legno e serbatoi di acciaio inox per 20 giorni. Il vino subisce la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e un successivo affinamento di 18 mesi per esaltarne struttura e complessità.
Produzione: 18.900 bottiglie
VITICOLTURA
Un vitigno autoctono portoghese della regione del Dão. Questa varietà, dal notevole potenziale enologico e dalla statura imponente, viene coltivata secondo un programma di gestione integrata dei parassiti, che vieta l'uso di erbicidi. La vendemmia è manuale e avviene quando le uve raggiungono la maturazione ottimale, generalmente tra la seconda metà di settembre e la prima metà di ottobre. Le uve vengono raccolte in piccole cassette da 10 kg.
PRODUZIONE DI VINO
Questi vini si ottengono dopo una fermentazione a temperatura controllata, per preservarne tutta l'eleganza aromatica, in tini di legno e serbatoi di acciaio inox per 20 giorni. Il vino subisce la fermentazione malolattica in botti di rovere francese e un successivo affinamento di 18 mesi per esaltarne struttura e complessità.
Produzione: 18.900 bottiglie
Dettagli
Regione:
Essi danno
Alcol:
14,5%
Volume:
750 ml
Vitigni:
100% Touriga Nacional
Abbinamento:
Carni
Paese:
Portogallo
Colore:
Rosso
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