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QUINTA DE LEMOS - DONA NELITA - DÃO ROSÉ
Descrizione
Colore salmone.
Aroma complesso, con note legnose ben integrate con frutti rossi, che si distinguono tra i profumi mielati.
Al palato si ritrovano le stesse sensazioni olfattive, con volume, struttura e un finale elegante.
Nélita si presenta come un locale ricco di proposte gastronomiche, sostanziose e ben strutturate.
Aroma complesso, con note legnose ben integrate con frutti rossi, che si distinguono tra i profumi mielati.
Al palato si ritrovano le stesse sensazioni olfattive, con volume, struttura e un finale elegante.
Nélita si presenta come un locale ricco di proposte gastronomiche, sostanziose e ben strutturate.
VITICOLTURA
Il Touriga Nacional è un vitigno autoctono portoghese della regione del Dão.
Questa varietà, grazie al suo elevato potenziale enologico e alle sue dimensioni notevoli, viene coltivata nell'ambito di un programma di gestione integrata dei parassiti, dove l'applicazione di erbicidi è vietata.
La raccolta viene effettuata manualmente, quando i frutti raggiungono il punto di maturazione ottimale, ovvero nella prima metà di settembre.
PRODUZIONE DI VINO
Questo vino si ottiene dalla pressatura diretta delle uve rosse Touriga Nacional.
Tutta la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a 13 °C.
Dopo un processo di affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese, di cui il 20% nuove.
PRODUZIONE
2200 bottiglie
Dettagli
Regione:
Essi danno
Alcol:
12,50%
Volume:
750 ml
Vitigni:
100% Touriga Nacional
Paese:
Portogallo
Colore:
Rosa
Solfiti:
Contiene solfiti.
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