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QUINTA DE LEMOS - DONA LOUISE - DÃO ROTWEIN 75cl
Beschreibung
Aroma reifer Früchte. Gute Struktur und Frische am Gaumen. Warmer und anhaltender Abgang.
WEINBAU
Die Weinberge liegen in der Subregion Silgueiros, zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden nach einem integrierten Pflanzenschutzprogramm bewirtschaftet, der Einsatz von Herbiziden ist verboten. Die Lese erfolgt von Hand, sobald die Reben ihre optimale Reife erreicht haben, typischerweise zwischen der zweiten Septemberhälfte und der ersten Oktoberhälfte. Die Trauben werden in kleinen 10-kg-Kisten geerntet.
WEINHERSTELLUNG
Diese Weine werden nach einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Holzfässern und Edelstahltanks über 7 bis 10 Tage gewonnen, um ihre aromatische Eleganz voll zu bewahren. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern und reift danach 15 Monate, um seine Struktur und Komplexität zu verfeinern.
Produktion:
35.900 Flaschen
Details
Region:
Sie geben
Alkohol:
14%
Volumen:
750 ml
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen
Speiseempfehlung:
Fleisch
Land:
Portugal
Farbe:
Rot
