SAKE HIROSHIMA SEMPUKU SETOUCHI LIMONE ZENZERO vol. 6% - 50cl
Descrizione
Il dipartimento di Hiroshima è il maggiore produttore di limoni in Giappone, e questo sakè offre il meglio della tradizione giapponese unita alla modernità.
Servire freddo, con ghiaccio tritato e completato con acqua frizzante o acqua tonica; questa miscela di sakè, limone e zenzero è una bevanda molto rinfrescante.
Il suo bassissimo contenuto alcolico (6 gradi), la sua leggerezza e la sua dolcezza lo rendono ideale da gustare come aperitivo o con il dessert.
COLORE : giallo opaco
NASO : limone, zenzero
BOCCA : dolce, agrumata e speziata, con note di pera
FINALE : piccante, mandorla
Contorni : dessert agli agrumi, torta al limone, formaggio, macedonia di frutta, sushi
Da consumare : fresco nel frappé (8-13°C)
CASA DEL SAKE DI MIYAKE HONTEN
L'azienda Miyake Honten è stata fondata nel 1856 nella città di Kure, un tempo centro dell'industria cantieristica giapponese.
Iniziò a produrre sakè nel 1902 e negli anni '20 ottenne un grande riconoscimento per la qualità dei suoi prodotti, che riuscirono a resistere a oltre 220 giorni di navigazione e a diversi attraversamenti dell'equatore senza subire alcuna alterazione.
Negli anni '30, divenne una delle più importanti case produttrici di sakè del Giappone.
Il suo sakè, con il marchio Sempuku, rimane ancora oggi un punto di riferimento sotto l'occhio vigile del suo proprietario, il signor Miyake.