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Protos Joven Roble Red Ribera del Duero 2023
Beschreibung
Sie hätten sich nie vorstellen können, dass man durch die Gärung von 100% ausgewählten Tempranillo-Trauben und die Überwachung ihrer Temperatur einen Wein dieser Qualität herstellen könnte.
Reifung: 6 Monate in amerikanischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.
Kirschrot mit rotem Rand, klar und strahlend, in der Nase sehr ausdrucksstark, kraftvoll und komplex mit frischen Früchten, süßen Gewürzen und Noten von roten Beeren; am Gaumen präsentiert sich ein intensiver, fruchtiger, gerösteter Geschmack mit runden Tanninen und einem guten Abgang.
Rebsorte : 100 % Tempranillo
Weinberg: Weniger als 25 Jahre alt
Merkmale : Handlese in 20-kg-Kisten. Sortiertisch. Maischegärung mit den Traubenschalen und 15-tägige Gärung bei 24 °C.
Reifung : 6 Monate in amerikanischer Eiche und 6 Monate in der Flasche.
Serviertemperatur : 14º - 16ºC.
Details
Jahrgang:
2023
Alkohol:
14,5 %
Volumen:
750 ml
Region:
Ribera del Duero
Rebsorten:
Tempranillo
Speiseempfehlung:
Fleisch, Fisch, Vorspeise
Land:
Spanien
Farbe:
Rot
Sulfite:
Enthält Sulfite.
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