Quinta de Macedos - Pinga do Torto Tinto 2023

Il 2023 nella regione del Douro si è rivelato un anno impegnativo, con un inverno piovoso seguito da una lunga stagione di maturazione. Questo periodo è stato caratterizzato da temperature elevate e piogge intermittenti, che hanno richiesto particolare attenzione in vigna fino al momento della vendemmia. Nonostante le avversità, i mosti hanno rivelato aromi intensi, colori profondi e sapori concentrati e aromatici, a testimonianza della complessità del terroir e dell'impegno profuso in tutta la fase enologica.

Produzione di vino
Questo vino proviene dalle nostre viti più giovani ed è stato prodotto con il metodo tradizionale di pigiatura a piedi in lagares (vasche di pietra tradizionali), con fermentazione spontanea. Successivamente, è stato affinato per 6 mesi in botti di rovere americano, acquisendo sfumature di sapore e struttura. L'imbottigliamento è avvenuto senza filtrazione, preservando la piena espressione del frutto e della vite.

Quantità prodotta: 3.500 bottiglie

Appunti d'esame
Presenta aromi vibranti di frutti rossi maturi, arricchiti da note di menta e tocchi balsamici.
Al palato si presenta corposo, con una notevole concentrazione e un finale morbido, lungo ed equilibrato, che invita a un'esperienza sensoriale indimenticabile.