Mouton Cadet Rosso Bordeaux 2019
Descrizione
Il monitoraggio del vigneto e della vendemmia, l'evoluzione dei metodi di vinificazione e di invecchiamento ci hanno permesso di arrotondare e ammorbidire ulteriormente il vino, affinare i tannini, aumentare la sua consistenza in bocca, apportare dolcezza e note tostate, mantenendo l'espressione aromatica di frutti rossi maturi, caratteristica del Mouton Cadet.
ASSEMBLAGGIO
Merlot: 86% - Aromi di frutti rossi
Cabernet Sauvignon: 10% - Struttura e potenza
Cabernet Franc: 4% - Sapore ed eleganza
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE: Granato intenso e brillante
NASO: Il primo naso con note di frutti rossi (mirtillo rosso, mirtillo) accompagnati da un pizzico di caramello. L'aerazione rivela frutti più maturi, come more e ciliegie.
BOCCA: L'attacco è snello con frutti freschi (mirtillo e ciliegia) e un tocco di garrigue. Il palato medio è ricco e rotondo. Il finale si esprime in note speziate (pepe bianco), con grande eleganza e lunghezza.
Temperatura di servizio: 18-19°C