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JOSEPH CATTIN PINOT GRIS Vendanges Tardives 2007 - 75cl
Descrizione
In annate eccezionali, le uve delle migliori parcelle dei vigneti Joseph Cattin vengono raccolte in surmaturazione, diverse settimane dopo l'inizio della vendemmia ufficiale.
L'esuberanza aromatica e l'esaltazione dei sapori ottenute attraverso la concentrazione e lo sviluppo della muffa nobile caratterizzano questo vino eccezionale.
Un vino guidato dalla botrytis, dolce ma anche equilibrato con miele e acidità di limone.
Il carattere speziato del Pinot Gris è superato da questa dolcezza, dando vita a un vino strutturato con un'esplosione finale di ricchezza.
Dettagli
Annata:
2007
Alcol:
14%
Volume:
750ml
Regione:
Alsace
Vitigni:
Pinot Gris
Abbinamento:
Foie Gras, dessert
Paese:
França
Colore:
Branco
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