Caiarossa IGT Toscana Rosso (BIO) 2013
Descrizione
L'anima dell'azienda vinicola di proprietà di Eric Albada Jelgersma, che possiede anche Château Giscours e Château du Tertre a Margaux, in Francia.
Un blend originale ottenuto da sette diverse varietà di uve rosse che esprimono la nostra identità, il nostro terroir.
Si tratta di una meravigliosa miscela di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot e Alicante.
Il Caiarossa 2013 presenta una sensazione in bocca morbida e vellutata e una splendida intensità aromatica.
È scrupolosa e generosa sotto ogni aspetto.
Il bouquet si dispiega lentamente e seducentemente tra more e ciliegie secche.
Wine Spectator: 94/100
Robert Parker: 94/100
James Suckling: 95/100
Certificato biodinamico .
L'utilizzo di molteplici estratti vegetali e di estratto di alghe per potenziare le difese naturali delle viti, in combinazione con basse concentrazioni di rame e zolfo.
Fertilizzazione con il nostro compost.