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Alsace Riesling Bio Schieferkopf Lieu-dit Berg 2017
Descrizione
Situato nella parrocchia di Reichsfeld, sull'unica vena di scisto blu dell'Alsazia, questo appezzamento si distingue per il suo straordinario sottosuolo, risalente al Precambriano (oltre 542 milioni di anni fa).
Il terreno di media profondità, favorito da un'esposizione a sud, contribuisce a far sì che Lugar-dito Berg produca un vino unico, caratterizzato da fruttuosità, notevole mineralità e freschezza.
Appunti d'esame
Colore : dorato con riflessi verdastri.
Naso : delicato, con note di prugna, mandarino fresco, pompelmo, con mentolo e sedano.
Palato : Al palato predomina la sapidità, che si armonizza perfettamente con la voluttuosità del vino.
Il consiglio del sommelier :
Aprire 30 minuti prima di servire.
Jancis Robinson - 17,5/20
Il terreno di media profondità, favorito da un'esposizione a sud, contribuisce a far sì che Lugar-dito Berg produca un vino unico, caratterizzato da fruttuosità, notevole mineralità e freschezza.
Appunti d'esame
Colore : dorato con riflessi verdastri.
Naso : delicato, con note di prugna, mandarino fresco, pompelmo, con mentolo e sedano.
Palato : Al palato predomina la sapidità, che si armonizza perfettamente con la voluttuosità del vino.
Il consiglio del sommelier :
Aprire 30 minuti prima di servire.
Jancis Robinson - 17,5/20
Dettagli
Annata:
2017
Alcol:
13%
Volume:
750 ml
Regione:
Alsazia
Vitigni:
Riesling
Abbinamento:
Tartare di salmone Granny Smith, Gougère al formaggio Comté
Paese:
Francia
Colore:
Bianco
Solfiti:
SÌ
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