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Alsace Riesling Bio Schieferkopf Lieu-dit Berg 2017
Descrição
Localizada na freguesia de Reichsfeld, sobre a única veia de xisto azul da Alsácia, esta parcela destaca-se pelo seu subsolo extraordinário, datado do Pré-Câmbrico (há mais de 542 milhões de anos).
O solo, moderadamente profundo e beneficiando de uma encosta virada a sul, contribui para que o Lugar-dito Berg produza um vinho singular, caracterizado pelo seu lado frutado, pela sua notável mineralidade e pela sua frescura.
Notas de Prova
Cor: dourada com reflexos esverdeados.
Nariz: fino, com notas de ameixa, tangerina fresca, toranja, com mentol e aipo.
Boca: Na boca, a salinidade predomina e harmoniza-se perfeitamente com a voluptuosidade do vinho.
Conselho do sommelier:
Abrir 30 minutos antes de servir
Jancis Robinson - 17,5/20
O solo, moderadamente profundo e beneficiando de uma encosta virada a sul, contribui para que o Lugar-dito Berg produza um vinho singular, caracterizado pelo seu lado frutado, pela sua notável mineralidade e pela sua frescura.
Notas de Prova
Cor: dourada com reflexos esverdeados.
Nariz: fino, com notas de ameixa, tangerina fresca, toranja, com mentol e aipo.
Boca: Na boca, a salinidade predomina e harmoniza-se perfeitamente com a voluptuosidade do vinho.
Conselho do sommelier:
Abrir 30 minutos antes de servir
Jancis Robinson - 17,5/20
Detalhes
Colheita:
2017
Alcool :
13%
Volume:
750ml
Região:
Alsace
Castas:
Riesling
Acompanhamento:
Tártaro de salmão Granny Smith, Gougère com queijo comté
bottle_size:
750ml
bottle_quantity:
1
País:
França
color:
Branco
Sulfitos:
Sim
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