Name: Riesling d'Alsazia Bio Schieferkopf Lieu-dit Buehl 2017
Brand: Schieferkopf
SKU: AL-RIESL-SK-BUEHL
Price: 33.0 EUR
Availability: InStock

Descrizione

A pochi passi da uno dei Cammini di Santiago de Compostela, nel comune di Bernardvillé, questo terreno sorge su un sottosuolo molto particolare, l'unica vena di scisto blu in Alsazia, risalente al Precambriano (oltre 542 milioni di anni fa).

Il suo terreno, più profondo di quello del vicino appezzamento di Fels (oltre 30 cm), conferisce a Lieu-dit Buehl la sua efficacia.
L'esposizione a sud, unita a una pendenza molto ripida (fino al 40%), si traduce in un vino molto concentrato e armonioso.

Note di degustazione : Colore : giallo con riflessi verdi, limpido, brillante.
Naso : si apre a note di frutti esotici come ananas e mango, conferite dal carattere soleggiato di questo terreno esposto a sud. Ritroviamo anche espressioni molto minerali di fiori bianchi.
Palato : Il vino si presenta con un bel volume e una struttura complessa. L'attacco è potente, con note di frutta matura. Il carattere scistoso del terroir si esprime in una bellissima acidità e in un finale iodato.

Consigli del sommelier : Abbinamenti gastronomici: Tartare di capesante al mango / Gamberi al latte di cocco

Jancis Robinson - 17,5/20

Dettagli

Annata:

2017

Alcol:

13,5%

Volume:

750 ml

Regione:

Alsazia

Vitigni:

Riesling

Abbinamento: