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BODEGA GORMAZ

12 Linajes Reserva 2012

12 Linajes Reserva 2012
BODEGA GORMAZ

12 Linajes Reserva 2012

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12L-T-RV-2014
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12 Linajes Reserva 2012

Saveurs mûres de chocolat et de mûre et de tabac, subtiles.
Des notes pleines de fruits noirs, de tanins et d'acidité en harmonie tandis que des saveurs de mûre, de cerise noire et d'épices rehaussent sa saveur. Une finale solide avec des notes de citron, de vanille et de tabac, même au point.

A boire jusqu'en 2028.

Production: Elaboration traditionnelle avec 100% de raisins égrappés, avec fermentation alcoolique à température modérée (26 ° C - 28 ° C) avec macération post-fermentaire en fonction du rapport anthocyanine-tanin. 25% du vin fraîchement fini subit une fermentation malolactique en fûts de chêne français. Son élevage est de 24 mois en chêne français neuf (70%); Américain (15%) un an et (15%) deux ans. Le raffinement dans la bouteille est d'au moins 18 mois.nths.

Visuel: rouge avec une bordure grise.

Nez: Complexe , avec une prédominance de notes minérales sur un fond de confiture de cerise combiné avec un subtil mélange d'épices. Torréfaction avec des notes de tabac et de fumée.

Bouche: Puissant, mais avec un niveau de tanins soyeux et bien équilibrés qui composent une finale qui se termine par du gras, avec un minéral et saveur de fruits confits.

Millésime: 2014

Taux d'alcool: 14,5%

Volume: 75cl

Région: Ribera del Duero

Cépages: Tempranillo

Accompagnements: ragoût de poisson, agneau rôti, risotto, champignons et viande rouge.

bottle_size: 750ml

bottle_quantity: 1

quantity-is-minimum: FALSE

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