Pernod está hecho de la esencia del anís estrellado, una fruta que crece en los árboles del norte de Vietnam y el sur de China. El etanol que se extrae de este aceite esencial se mezcla con aceites esenciales destilados de otras hierbas y especias.
La fórmula secreta de Pernod incluye menta, añadida por sus propiedades digestivas y refrescantes, y cilantro, por su sabor embriagador y sutil.
Pernod se diferencia de otros licores a base de anís en que su sabor y sutil aroma provienen de la destilación del anís estrellado.
El pastis, por su parte, se elabora por maceración e incluye el regaliz como uno de los principales agentes aromatizantes.
Alcohol: 40%
Volumen: 700ml
Región: Marseille
tamaño_botella: 700ml
cantidad_botella: 1
País: Francia
color: seco