AL-SYLV-CR-13-75
|
Cave de Ribeauvillé
Cave de Ribeauvillé Sylvaner Weißer Elsass 2013
von
€4,50
€7,50
|
Cave de Ribeauvillé Muscat White Alsace 2014
Beschreibung
Dieser Wein stammt aus Parzellen zwischen Riquewihr und Saint-Hippolyte (lehmig-kalkhaltiger und sandig-granitischer Boden), die seit 2001 nachhaltig bewirtschaftet werden, mit reduzierten Betriebsmitteln durch Bodenbearbeitung und unter dem Cavaillon, mit HVE3-Zertifizierung.
Vinifikation
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen.
Die ganzen Trauben werden in pneumatischen Pressen gepresst, um ein Zerquetschen zu vermeiden. Die Moste werden getrennt, um die Qualität unserer Weine zu optimieren. Nach der statischen Vorklärung werden die Weine temperaturkontrolliert vergoren und anschließend 3 bis 6 Monate auf der Feinhefe ausgebaut.
Verkostungsnotizen
Die Nase dieses Muscat ist intensiv und fein, mit dem Aroma frisch gelesener Trauben. Der Gaumen ist klar, frisch und aromatisch, mit dem Eindruck, in eine Traube Muscat zu beißen, und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Zucker, Säure und Bitterkeit.
Details
Jahrgang:
2014
Alkohol:
12 %
Volumen:
750 ml
Region:
Elsass
Rebsorten:
Maskat
Speiseempfehlung:
Fleisch, Fisch, Vorspeise
Land:
Frankreich
Farbe:
Weiß
Sulfite:
Enthält Sulfite
Dieses Produkt teilen
Das könnte Sie auch interessieren
AL-RIESL-GC-10-75
|
Cave de Ribeauvillé
Cave de Ribeauvillé Riesling Grand Cru Rosacker Bio White Alsace 2010
von
€13,20
€22,00
