Beschreibung

Das Weingut Akarua ist ein einzigartiger Ort mit einer Fläche von 52 Hektar, darunter 34,5 Hektar Weinberge, die sich in die Ausläufer der Berge, entlang des Flusses Kawarau und inmitten einer atemberaubenden Landschaft schmiegen.

Der Baum befindet sich in Bannockburn in der Region Central Otago, ist auf drei nach Westen ausgerichteten Terrassen angelegt und genießt das ganze Jahr über intensive Sonneneinstrahlung.

Dieses außergewöhnliche Terroir bietet einen großartigen Ausdruck des Pinot Noir und spiegelt die spektakulären Berge wider, die das Anwesen umgeben.

Akarua bedeutet auf Maori „zwei Rebstöcke“ und bezieht sich auf die ursprünglichen Rebsorten, die 1995 von Sir Clifford Skeggs angepflanzt wurden: Pinot Noir und Chardonnay. Sie machen heute 78,5 % bzw. 2 % der Rebfläche aus, dazu kommen noch geringe Mengen Pinot Gris und Riesling.

FARBE
Wunderschöne, tief rubinrote Farbe.

NASE
In der Nase offenbaren sich Noten von reifen Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Feuerstein.

MUND
Am Gaumen entfalten sich Aromen von schwarzer Pflaume und reifer Schwarzkirsche, untermalt von Noten feuchter Blätter, Holzfeuer und geräucherten Pilzen. Kreidige Tannine, begleitet von einer lebendigen Mineralität, verlängern dieses wunderbare Sinneserlebnis im Abgang.

BEILAGEN:
Der Pinot Noir 2022 kann pur als Aperitif genossen oder mit hellem Fleisch oder Brie-Käse kombiniert werden.

WACHSLEVEL:
10 Jahre

SERVICETEMPERATUR:
Zwischen 14 und 16 °C

Geschützte/Kontrollierte Ursprungsbezeichnung:
Central Otago - Bannockburn

Details