Descrizione

Il vigneto Akarua è un luogo unico, che si estende per 52 ettari, di cui 34,5 ettari di vigneti incastonati alle pendici delle montagne, lungo il fiume Kawarau e immersi in un paesaggio mozzafiato.

Situato nella regione di Central Otago, a Bannockburn, è coltivato su tre terrazzamenti esposti a ovest e gode di un'intensa insolazione durante tutto l'anno.

Questo terroir eccezionale offre una grande espressione del Pinot Nero, rispecchiando le spettacolari montagne che circondano la proprietà.

Akarua significa "due viti" in lingua maori, in riferimento ai vitigni originali piantati nel 1995 da Sir Clifford Skeggs: Pinot Nero e Chardonnay. Ora rappresentano rispettivamente il 78,5% e il 2% della superficie coltivata, oltre a una piccola quantità di Pinot Grigio e Riesling.

COLORE
Splendido colore rosso rubino intenso.

NASO
Al naso si percepiscono note di lamponi maturi, ribes nero e pietra focaia.

BOCCA
Successivamente, al palato emergono prugna nera e ciliegia nera matura con note di foglie bagnate, fuoco di legna e funghi affumicati. Tannini gessosi accompagnati da una vivace mineralità prolungano questa splendida esperienza sensoriale fino alla fine.

CONTORNI:
Il Pinot Noir 2022 può essere gustato da solo come aperitivo, oppure in abbinamento a carni bianche o al formaggio Brie.

LIVELLO DI GUARDIA:
10 anni

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Tra i 14 e i 16 °C

Denominazione di origine protetta/controllata:
Otago centrale - Bannockburn

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