VERMUTE MASCARÓ PREMIUM FORMULA ORIGINALE - vol.15% - 75cl

Per l'elaborazione di questo vermouth, il vino utilizzato è ottenuto dall'uva Parellada ma utilizziamo anche l'acquavite di vino della varietà Ugni Blanc invecchiata in botti di rovere nelle solere di Narciso Mascaró, fondatore di MASCARÓ.

Il sapore amaro e l'aroma caratteristico del vermouth sono forniti da un insieme di botanici, tra i quali troviamo l'assenzio, del genere Artemisia, il ginepro e l'arancia, tra gli altri.

Dal 1946, la famiglia MASCARÓ si preoccupa di controllare la qualità dei suoi prodotti lungo tutto il processo produttivo, dalla vigna all'imbottigliamento.
Il vino che usiamo per fare questo vermouth è della varietà Parellada e proviene dalla nostra tenuta "Mas Miquel", anticamente di proprietà dei monaci del vicino monastero cistercense di Santes Creus (Tarragona).

DEGUSTAZIONE:
- Mogano brillante e chiaro con riflessi ambrati. Aspetto limpido e brillante.
- Al naso presenta note di spezie, come lo zenzero con ginepro e note di liquirizia.
- Buona intensità in bocca con un eccellente equilibrio tra acidità e amarezza. Con un ingresso dolce, leggero tocco amaro e finale elegante.
Intenso, lungo e con tocchi freschi grazie ai sentori agrumati e speziati.


SERVIZIO:
Tra gli 8 e i 10ºC o con ghiaccio

CONSUMO:
Può essere consumato con ghiaccio e una fetta di arancia disidratata. Ideale da gustare al momento dell'aperitivo o come base di cocktail nell'Americano o nel Negroni.