Talamonti “MODA” Montepulciano d'Abruzzo Rosso 2025
Descrizione
Di colore rosso rubino con sfumature violacee.
Un bouquet intenso di frutti rossi maturi e succosi, delicatamente avvolto da spezie di rovere.
REGIONE DI PRODUZIONE
Vigneti selezionati nel comune di Loreto Aprutino, situato nella zona di produzione DOC Montepulciano d'Abruzzo, sulle pendici del Gran Sasso.
CASTE
Montepulciano d'Abruzzo 100%
TERRA
Argilloso, leggermente calcareo. Altitudine: 300 metri.
TECNICHE DI PRODUZIONE
Prodotto esclusivamente con uve Montepulciano selezionate, raccolte a mano a metà ottobre. Le uve vengono separate e pigiate, seguite da una fermentazione tradizionale di 10 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura poi in botti di rovere francese da 34 ettolitri per 6 mesi e affina in bottiglia per 2 mesi.
Caratteristiche di degustazione
Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso, intense e persistenti note di ciliegie, prugne e lamponi freschi. Sapore ricco di frutti rossi. Offre una buona struttura.
PRODUZIONE
200.000 bottiglie
GUARDIA
4 anni.
È ideale per accompagnare zuppe ricche, carni bianche arrosto e formaggi freschi. Si consiglia di servirlo a 18°.