Terracotta Tinto Edizione Limitata Dão 2022
Descrizione
Edizione limitata, vino Talha
Colore rosso rubino brillante di media intensità. Aroma complesso, con spiccate note di frutta nera (confettura) e ciliegia, spezie e un sentore di terra umida. Al palato presenta una fresca acidità, tannini decisi e un finale lungo.
Questo lotto di vino è il risultato di una vinificazione in anfore di terracotta. Il contatto con le bucce è stato prolungato, per circa 5 mesi.
Successivamente, il vino è stato chiarificato, separato dalle bucce e ha continuato a maturare allo stato liquido in anfore di terracotta per altri 6 mesi.
Breve affinamento in acciaio inox per 2 mesi, prima dell'imbottigliamento.
Produttore di vino: Tiago Macena.
Un vino da bere subito o da conservare in cantina fino al 2029.
In servizio tra il 14 e il 16