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Crema di Cassis de Bourgogne Doppia Crema JOSEPH CARTRON 70cl
Descrizione
Intensità aromatica e persistenza finale sono i tratti distintivi della nostra Crème de Cassis.
Le uve, della varietà più nobile, il Noir de Bourgogne, vengono raccolte a piena maturazione sui pendii dei Grands Crus della Borgogna.
Degustazione secondo Joseph Cartron
Il colore è granata e opaco con una sfumatura bluastra; le pareti di vetro sono violacee. Splendida lucentezza.
Il profumo è intenso e denso. La concentrazione di frutta è eccezionale, con una sensazione di purea di frutta.
È il frutto nella sua forma più pura.
Al palato si presenta pieno, rotondo e generoso, con una sensazione morbida, vellutata e setosa.
Il sapore fruttato rivela un'ottima maturazione senza essere eccessivo.
Il finale è puro e di una persistenza infinita, che dura oltre 25 boccate. Nessuna asprezza al palato.
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Dettagli
Alcol:
19%
Volume:
70cl
Paese:
Francia
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