Crème de Cassis de Bourgogne Doppelcreme JOSEPH CARTRON 70cl
Beschreibung
Aromatische Intensität und ein anhaltender Abgang sind die Markenzeichen unserer Crème de Cassis.
Die Trauben der edelsten Sorte, Noir de Bourgogne, werden in voller Reife an den Hängen der Grands Crus Burgunds geerntet.
Verkostung nach Joseph Cartron
Die Farbe ist granatrot und undurchsichtig mit einem bläulichen Schimmer; die Glaswände sind violett. Wunderschöner Glanz.
Der Duft ist intensiv und dicht. Die Fruchtkonzentration ist außergewöhnlich, mit einem Hauch von Fruchtpüree.
Es ist die Frucht in ihrer reinsten Form.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, rund und großzügig mit einem geschmeidigen, samtigen und seidigen Mundgefühl.
Die Fruchtigkeit zeugt von großer Reife, ohne dabei übertrieben zu sein.
Der Abgang ist rein und von ewiger Länge, er hält über 25 Züge an. Kein unangenehmes Gefühl am Gaumen.
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