Almaviva EPU Maipo Cile 2019 75cl

Profumi di mirtilli, more e fiori freschi.
Freschissimo e puro.
Di corpo medio, con tannini fini, lineari e ben integrati, ben compresso e dalla consistenza setosa.
Questo EPU è il nuovo secondo vino di Almaviva. Ha bisogno di tempo per esprimersi al meglio.

Provateci dopo il 2024. - James Suckling

Il 2019 è stata un'annata molto secca e l'uvaggio è composto per l'84% da Cabernet Sauvignon, per il 13% da Carmenere, per il 2% da Merlot e per l'1% da Cabernet Franc, con un contenuto alcolico leggermente superiore rispetto al 2018 e un'acidità inferiore, affinato in botti usate per un anno.

In termini di freschezza, il vino è piuttosto simile al 2018 che ho assaggiato insieme, ovviamente un po' più giovane, piuttosto intenso e fruttato, speziato ed erbaceo, con una consistenza cremosa e tannini fini. È un secondo vino, ma vogliono anche fare qualcosa di diverso, e l'Epu è forse un po' più classico, forse più bordolese, mentre l'Almaviva è più cileno. 70.000 bottiglie prodotte.

È stato imbottigliato tra dicembre 2020 e gennaio 2021. - Luis Gutierrez, Wine Advocate

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