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Quinta Várzea da Pedra Grande Reserva Rouge 2016 DOC Óbidos 75cl
Description
Quinta Várzea da Pedra Grande Reserva est un vin rouge de la région de Lisbonne (DOC Óbidos), connu pour son intensité et sa complexité, produit à partir des cépages Syrah et Touriga Nacional.
Issu d'un assemblage de Syrah et de Touriga Nacional, il nous enchante par son… Une couleur rubis très intense, et elle nous enchante par un arôme de fruits rouges bien intégré à des notes d' épices, de fumée, de tabac et de chocolat noir .
En bouche, il est intense, complexe, structuré, avec une belle fraîcheur et une finale très longue et persistante.
Vinification et élevage : Les raisins sont égrappés et fermentés dans des lagares (cuves traditionnelles en pierre) selon la méthode traditionnelle de foulage aux pieds.
Le vin subit un long processus de vieillissement, qui peut durer jusqu'à 42 mois en fûts, selon le millésime.
Détails
Millésime:
2016
Taux d'alcool:
13,5%
Volume:
750 ml
Région:
DOC ÓBIDOS
Cépages:
Syrah et Touriga Nacional
Accompagnements:
Viandes grillées, ragoûts comme le coq au vin, fromages affinés, légumes de saison rôtis, chocolat noir.
Pays:
Portugal
Couleur:
Rouge
Sulfites:
Contient des sulfites.
