Ambassadeur est un apéritif français de tradition élevé en foudres de chêne.

Créé en 1936 par Pierre Pourchet, Ambassadeur est un apéritif à base de vin de tradition française.

Ambassadeur résulte de l’alliance de mistelles issues de moûts de raisins frais, conservées plus d'un an en foudres de chêne puis aromatisées aux arômes d’orange, de curaçao ou de vanille.