Petit Caro (Catena und Rothschild) 2021
Beschreibung
Tiefrote Farbe mit intensiven Rubintönen.
In der Nase sehr fruchtig, mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Erdbeere, blumigen und mentholigen Anklängen, gefolgt von Aromen von Cassis, Graphit und Kaffeebohnen.
Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und angenehm, mit feiner Textur und edlen Tanninen. Ein mittelkräftiger, fruchtiger Gaumen führt zu einem eleganten und langen Abgang.
Petit CARO teilt denselben Stil wie sein großer Bruder CARO und vereint Kraft und Eleganz.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen alter Reben in Luján de Cuyo, im Umland von Mendoza, sowie in Altamira, weiter südlich. Luján vereint eine große Vielfalt an Böden, je nach Nähe der Weinberge zu den Bergen oder zum Fluss Mendoza; diese Böden sind eine Formation alluvialen Ursprungs aus Schichten von Ton, Gestein und Kies.
In Altamira ist der Weinberg auf einer Höhe von 1000 m im ehemaligen Schwemmland des Flusses Tunuyán gepflanzt.