TEUER - Catena Zapata & Rothschild 2021

Dieser Wein wird seine ganze Komplexität nach der Flaschenreifung offenbaren.

CARO, für CAtena und ROthschild, zeigt eine argentinische Identität, getragen vom Malbec, sowie Eleganz und Komplexität durch seine Verbindung mit Cabernet Sauvignon.
Die Synthese ergibt einen üppigen und erlesenen Wein, der die argentinische Identität und den Bordeaux-Stil harmonisch ausbalanciert.

Die Idee einer Partnerschaft zwischen den Familien Rothschild und Catena entstand 1999.
Die Familie Catena produziert seit vier Generationen Weine.
Ihr umfassendes Wissen über die Höhenlagen-Terroirs von Mendoza zählt sie zu den renommiertesten Malbec-Produzenten Argentiniens.
Durch die Verbindung mit der unvergleichlichen Erfahrung der Domaines Barons de Rothschild Lafite in der Erzeugung eines großen Cabernet Sauvignon ist es ihr Ziel, einen Wein zu entwickeln, der die französische und die argentinische Kultur sowie die beiden für jede Familie charakteristischen Rebsorten vereint.

Am Fuße der schneebedeckten Gipfel der Anden gelegen, ist die Region Mendoza als die beste Weinbauregion Argentiniens bekannt.
Auf Hochebenen zwischen 800 und 1200 m angepflanzt, zählen die Weinberge von Mendoza zu den höchsten der Welt.
Im Westen durch die Berge vor Regen und im Osten durch die Pampa geschützt, ist es eine sehr trockene Region.
Die Weine von Mendoza verdanken ihren Charakter der außergewöhnlichen Sonne, die die Weinberge genießen, und den großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.

Terroir
Der Weinberg von CARO erstreckt sich über ein 8 Hektar großes Grundstück in Altamira, im Uco-Tal, südlich von Mendoza.
Die Reben sind in einer Höhe von 1000 m gepflanzt, im ehemaligen Schwemmbett des Flusses Tunuyán.