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Michel Chapoutier Eleivera Branco Douro 2017
Beschreibung
Zum ersten Mal bei "Dos Lusíadas" hat Michel Chapoutier die Lese der weißen Trauben für den neuen Wein Eleivera am 17. August 2017 durchgeführt.
Diese weißen Rebsorten Rabigato, Gouveio, Códega do Larinho und Viosinho zeigen eine herrliche Spannung und intensive blumige Aromen.
Die Weinberge von Cima Corgo im Douro, überwiegend auf Granitsanden unterschiedlicher Tiefe bepflanzt, ergeben einen Wein mit gutem Charakter und Spannung am Gaumen.
Eine der Parzellen besteht aus Schiefer, was dieser Assemblage Geschmeidigkeit verleiht.
Die Sommer sind heiß und trocken, die Winter kalt und feucht.
Farbe: elegant, blassgelb mit grünen Reflexen.
Nase: frische und fruchtige Aromen von Pfirsich und Birne mit Zitrusnoten.
Gaumen: klar und frisch im Auftakt, mit spürbarem Volumen am Mittelgaumen.
Der Abgang ist weit und straff mit Zitrusaromen.
Details
Jahrgang:
2017
Alkohol:
13%
Volumen:
750 ml
Region:
Douro
Rebsorten:
Rabigato, Gouveio, Códega do Larinho, Viosinho
Speiseempfehlung:
Kabeljau, Meeresfrüchte, Muscheln
Land:
Portugal
Farbe:
Weiß
Sulfite:
Enthält Sulfite.
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