Name: Château LE CROCK Rot Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2014 - 75cl
Brand: Château Le Crock
SKU: SEP-CLK-2014-L
Price: 39.99 EUR
Availability: InStock

Beschreibung

Château Le Crock 2014 ist ein strukturierter, klassischer Rotwein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis. Er stammt aus der renommierten Appellation Saint-Estèphe in der Region Bordeaux in Frankreich . Historisch als Cru Bourgeois klassifiziert, stammt dieser Wein aus dem Hause der angesehenen Familie Cuvelier, der auch das berühmte Château Léoville Poyferré gehört.
Verkostungsnotizen :
Es duftet intensiv nach reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, Lakritz, dunkler Schokolade und mineralischen Noten. Am Gaumen ist es vollmundig mit festen, aber gut eingebundenen Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem langen Abgang.
Trinkfertig :
Er befindet sich im idealen Trinkstadium , zeigt eine ausgezeichnete Entwicklung in der Flasche und weiche Tannine und hat das Potenzial, bis zum Ende dieses Jahrzehnts gut zu reifen.
Harmonisierung und Service

Passt zu : Es passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild (wie z. B. Hirschfleisch), herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.
Serviertemperatur : Es wird empfohlen, das Gericht leicht gekühlt bei etwa 15,5 °C bis 17 °C zu servieren.
Dekantieren : Es profitiert von einer kurzen Dekantierzeit (etwa 15 bis 30 Minuten), damit sich seine tertiären Aromen entfalten können.

Details

Jahrgang:

2014

Alkohol:

13,5 %

Volumen:

750 ml

Region:

Saint-Estèphe

Rebsorten:

33 % Merlot, 53 % Cabernet Sauvignon, 9 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot.

Speiseempfehlung: