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Château LE CROCK Tinto Saint-Estèphe Cru Bourgeois 2014 - 75cl
Descrição
O Château Le Crock 2014 é um vinho tinto estruturado, clássico e de excelente relação qualidade-preço, produzido na prestigiada denominação de Saint-Estèphe, na região de Bordéus, França. Classificado historicamente como Cru Bourgeois, este exemplar provém da prestigiada família Cuvelier, também proprietária do famoso Château Léoville Poyferré.
Notas de Prova:
Apresenta aromas profundos a frutos pretos maduros, especiarias, alcaçuz, chocolate amargo e notas minerais. Na boca, é encorpado, com taninos firmes, mas bem polidos, e uma acidez equilibrada com final longo.
Pronto a Beber:
Encontra-se no seu momento ideal de consumo, mostrando uma excelente evolução em garrafa e suavidade nos taninos, com potencial para aguentar bem até ao final desta década.
Harmonização e Serviço
Notas de Prova:
Apresenta aromas profundos a frutos pretos maduros, especiarias, alcaçuz, chocolate amargo e notas minerais. Na boca, é encorpado, com taninos firmes, mas bem polidos, e uma acidez equilibrada com final longo.
Pronto a Beber:
Encontra-se no seu momento ideal de consumo, mostrando uma excelente evolução em garrafa e suavidade nos taninos, com potencial para aguentar bem até ao final desta década.
Harmonização e Serviço
- Acompanhamento: Harmoniza na perfeição com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça (como veado), pratos estufados ricos e queijos curados.
- Temperatura de Serviço: Recomenda-se servir ligeiramente fresco, a cerca de 15,5 °C a 17 °C.
- Decantação: Beneficia de uma curta passagem por decantador (cerca de 15 a 30 minutos) para abrir os seus aromas terciários.
Detalhes
Colheita:
2014
Alcool :
13.5%
Volume:
750ml
Região:
Saint-Estèphe
Castas:
33% Merlot, 53% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.
Acompanhamento:
carnes vermelhas grelhadas ou assadas, caça (como veado), pratos estufados ricos e queijos curados.
País:
França
Cor:
Tinto
Sulfitos:
Contem Sulfitos
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