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Bellora Valpolicella Superiore Red D.O.C. 2021
Beschreibung
Tief rubinrote Farbe mit mittlerer Transparenz. Fruchtige Aromen (Kirsche, Pflaume und Schwarzkirsche) vermischen sich mit tertiären Noten, die durch die Fassreifung entstehen, vorwiegend Vanille, sowie Lakritz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kehren die ursprünglichen Aromen zurück, nämlich Kirsche, Pflaume und Schwarzkirsche, harmonisch ausbalanciert durch eine angenehme Weichheit und einen Hauch von Mandel im Abgang.
Es passt hervorragend zu Braten, insbesondere zu Schweinefleisch, Perlhuhn und Wild. Auch zu Pilzgerichten und mittelreifem Käse harmoniert es exzellent.
DIENSTTEMPERATUR
16 °C / 18 °C
Details
Region:
Valpolicella Superiore DOC
Jahrgang:
2021
Alkohol:
13,5 %
Volumen:
750 ml
Rebsorten:
Corvina Veronese 70 %, Rondinella 55 %, Oseleta 5 %
Speiseempfehlung:
Gebratenes Fleisch, Schweinefleisch, Perlhuhn, Wild, Pilze und mittelreifer Käse.
Land:
Italien
Farbe:
Rot
Sulfite:
Enthält Sulfite
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