Baron Carl 2012 Saint-Émilion Rotwein | Wine-Time
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Philippe de Rothschild Baron Carl 2012 - 75cl

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Beschreibung

Elegant und kraftvoll. Ein Wein, der seinem Namen alle Ehre macht – Eleganz und Komplexität.

Verkostungsnotizen:

Farbe : Tiefes Karmesinrot mit hellvioletten Untertönen.

Nase : Es präsentiert ein Bouquet von kandierten Früchten wie Erdbeere, Brombeere und Schwarzkirsche. Mit etwas Luftzufuhr treten Noten von Gewürzen und ein Hauch von Vanille hervor.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr opulent und dicht mit Aromen reifer Früchte (insbesondere Kirsche und Blaubeere). Im Mittelteil sind die Tannine weich und dennoch präsent. Der Abgang ist frisch, würzig und von Vanille geprägt.

Serviertemperatur : 18°
Tipp : Eine Stunde vor dem Probieren öffnen.

Beilagen: Rinder-Aiguillettes, Kalbsschnitzel mit Pilzen, Lammschulter

Details

Jahrgang:
2012
Alkohol:
12,5 %
Volumen:
750 ml
Region:
Bordeaux - Saint-Émilion
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Speiseempfehlung:
Fleisch-, Gemüse-Tajine oder verschiedene Käsesorten
Land:
Frankreich
Farbe:
Rot
Sulfite:
Enthält Sulfite
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