Champagne G.H. Martel Victoire Vintage 2017 Gold Edition
Descrição
A Maison G.H. Martel quis valorizar as cuvées Victoire criando três edições limitadas, uma homenagem à garrafa original do século XVIII.
A garrafa é pintada na sua respetiva cor com um rótulo de estanho.
NOTAS DE PROVA
Amarelo dourado intenso.
As fragrâncias são ricas, enceradas com uma complexidade interna altamente sedutora. Flores secas e muitos tipos de frutas amarelas com caroço são adornadas com nozes torradas e grelhadas, pastelaria amanteigada, bolos de limão e leite fresco.
A sensação na boca é precisa, de textura semi-espessa, a polpa frutada tingida está muito presente num fundo de limão e banana caramelizada. A frescura oculta é impressionante na sua impressão e brilho interno, causando um comprimento exemplar.
Tártaro de vitela com avelãs, óleo de noz, limão conservado, massa folhada com cogumelos porcini e flor de sal.