(À PARTE) Branco Arinto + Sercial DOC Bucelas Bio 2021

É em Bucelas que produzimos os nossos vinhos brancos e espumantes. A norte de Lisboa, no Vale do Rio Trancão, esta Região Demarcada desde 1911 produz vinhos únicos e em pequena quantidade, tal como as regiões de Carcavelos e Colares. Os solos de argila e calcário produzem vinhos brancos de cor cítrica, um sabor e aroma frutados, e uma acidez muito própria da casta de eleição desta região: a Arinto.


Arinto – Arinto e Sercial
A cultura da vinha em Bucelas foi introduzida pelos romanos provavelmente por volta de 200 a.c.
Respeitando o passado desta região na produção de vinho de excelência, a Biogrape faz a sua história produzindo o primeiro vinho biológico DOC Bucelas da época moderna.

Produzido na Quinta do Casal da Cruz, em perfeita harmonia com a natureza, é o resultado de uma enorme dedicação e paixão que transformaram as uvas num vinho (À PARTE).

Esta produção limitada é o resultado de um trabalho minucioso. As uvas foram selecionadas de parcelas específicas da vinha com características únicas que temos estudado ao longo dos anos. Vinificada com a menor intervenção possível, as uvas são desengaçadas e prensadas com o mínimo contacto possível com o oxigénio para evitar a oxidação do mosto. A fermentação das castas Arinto e Sercial é feita separadamente de forma a perceber as suas características e potencial.

Os vinhos estagiam entre 10 e 12 meses antes do engarrafamento. Depois de estar na garrafa esperam pelo menos 12 meses antes de irem para o mercado.

Uma viagem à Essência do nosso terroir – Bucelas

Notas de Prova

Dourado, mineral, frutado e seco. Este vinho é o essencial dos antigos vinhos de Bucelas que ganharam reputação em todo o mundo. Um equilíbrio perfeito entre Arinto e o Sercial, para proporcionar momentos únicos a quem o vai beber.

Produção: 2460 garrafas