PLANSEL Selecta Reserva Branco Alentejo 2023

O Plansel Selecta Reserva Branco 2023 traduz a visão da Plansel para os grandes brancos do Alentejo: vinhos de identidade portuguesa, precisos, elegantes e profundamente gastronómicos.

Produzido exclusivamente a partir de castas brancas nacionais, este vinho nasce de uma viticultura orientada para o equilíbrio e a expressão autêntica do terroir. Mesmo num clima exigente como o alentejano, a procura constante pela frescura, tensão e profundidade permite criar um branco vibrante e sofisticado.

A combinação de Viosinho e Gouveio revela-se particularmente harmoniosa. Estas duas castas de altitude destacam-se pela sua acidez natural, estrutura e delicadeza aromática, dando origem a um vinho de perfil fresco, elegante e versátil à mesa.

A fermentação e o estágio em barricas de carvalho francês conferem complexidade, cremosidade e volume de boca, preservando sempre a pureza da fruta e a identidade das castas. O resultado é um branco envolvente, com textura refinada e final persistente.

Todo o processo de vinificação é conduzido com rigor e precisão — desde a colheita até à maturação — garantindo um equilíbrio exemplar entre fruta, madeira e frescura, bem como um interessante potencial de evolução em garrafa.

Notas de Prova

No nariz, apresenta aromas sedutores de fruta exótica madura, onde sobressaem notas de banana e delicados apontamentos de mel.

Na boca, revela grande equilíbrio e sofisticação: a frescura cítrica integra-se com uma estrutura elegante e nuances subtis amanteigadas provenientes do estágio em barrica. O final é longo, persistente e harmonioso.

Um branco ideal para acompanhar marisco, peixe grelhado e queijos de média cura.

Castas: Viosinho & Gouveio
Teor alcoólico: 14%
Estágio: 6 meses em barricas francesas
Potencial de guarda: 3 a 6 anos
Temperatura de serviço: 10–12 ºC