Vermut Chinato del Professore vol. 18% - 75cl

Una ricetta che fa rivivere l'antica tradizione, diffusasi alla fine del XIX secolo, di unire l'amaro delicato e le virtù fortificanti della china con la dolcezza classica e gli aromi del vermouth, per creare una bevanda perfetta come aperitivo o per il dopo cena.

Una base aromatica potente e interamente naturale, la giusta quantità di dolcezza e un pizzico di spezie amare fanno del Vermouth Chinato del Professore una bevanda diversa da ogni altra.

BOTANICHE PRINCIPALI
Arancia, Vaniglia, Cinchona Calisaya, Coriandolo.

L'uva Barbera crea la base del bouquet del vino, completato da una miscela di spezie che genera una sensazione di perfezione, prima al naso e poi in bocca.
I suoi aromi caratteristici comprendono agrumi, coriandolo e vaniglia, ma è la Cinchona Calisaya a chiudere il cerchio, creando una sensazione di piacere ben equilibrata e prolungata.

IMPROVED MI-TO

3 cl Vermouth Del Professore Chinato, 2 cl Bitter Del Professore, 1 cl Liquore di Rabarbaro.
Unire tutti gli ingredienti in un bicchiere tipo Old Fashioned con ghiaccio, mescolare e guarnire con scorza d'arancia.