Vermut del Professore Classico Bianco vol. 18% - 75cl

Con il Classico, l'obiettivo di Del Professore era ricreare lo stile di Vermouth popolare in Italia alla fine del XVIII secolo.

Il vino base, il Moscato, è arricchito con erbe aromatiche e medicinali, raccolte sulle alture delle Alpi vicino a Torino, insieme a numerose spezie esotiche utilizzate tradizionalmente.

Il vermouth Del Professore intende recuperare il suo ruolo tradizionale e legittimo come aperitivo pronto da bere.

Il Vermouth Del Professore Classico è un prodotto vivo e in costante evoluzione, dalla vasca di infusione alla bottiglia. Presenta un bel colore ambrato e un bouquet complesso di fiori, frutti maturi e spezie, come la vaniglia, il chiodo di garofano e il macis. La delicata sensazione in bocca è in perfetto equilibrio con la dolcezza, note rinfrescanti di agrumi e cannella e un delicato finale di china e genziana.

PRINCIPALI BOTANICHE
Assenzio, menta, agrumi, genziana, vaniglia, chiodo di garofano, macis.

VERMOUTH E SODA
5 cl Del Professore Classico, riempire con soda ghiacciata, scorza di limone. Servire così o con ghiaccio.