Quinta Alta ZUCCARO Rosso Douro 2018

Zuccaro è unico e indecifrabile. È il capolavoro assoluto della Quinta Alta!

Il 2018 è stato il secondo anno di vendemmia per Quinta Alta. Completamente diverso dal 2017, un anno caldo e secco, questo è stato umido, piovoso e con una lunga raccolta. Lo zucchino è unico.
Questo vino nasce da uve provenienti da un "uvaggio di campi". Sono state identificate più di 16 varietà di uva, in un terreno scistoso, in un insieme di 7 appezzamenti con diversa esposizione al sole, ad un'altitudine compresa tra 620 e 710 metri.

L'impegno del team ha garantito una produzione di qualità. Non si è registrato alcun calo significativo della resa; al contrario, le uve sono sopravvissute e si sono dimostrate forti e sane, dando vita a vini pregiati. Ne emerge un'indecifrabilità. Si rivela armonioso ed elegante. Un profilo lungo che seduce ogni mortale. Un nettare d'identità che porta un nome e un cognome: Quinta Alta – Zuccaro!

Appunti d'esame
Un colore rosso porpora intenso e scuro.
Gli aromi di frutta matura come la prugna e le spezie sono perfettamente integrati.
Naso duro, denso e intenso.
È corposo, sensuale e accattivante, con un attacco ampio che conduce a un palato medio leggero ma intenso, definito da un'energia fantastica.
Tannini rotondi e un'acidità invitante, un finale ampio e intensamente floreale.


Consulenza e assistenza post-vendita.
Servire a 16°C.
Questo vino si abbina bene con barbecue, risotto al ragù di ossobuco, confit d'anatra, piatti in pentola come vitello brasato, stufato portoghese, salumi e selvaggina.