Descrizione
Espressione raffinata e senza tempo delle sfumature più pregiate della natura, questo vino incarna un'armoniosa fusione di note erbacee e floreali con una nobile profondità terrosa.
Il suo carattere esuberante e vibrante offre un'esperienza robusta ma raffinata, evocando una rara eleganza coltivata e un'abbondante ricchezza naturale.
Perfettamente equilibrato, emana una raffinata sofisticatezza che conquista i palati più esigenti.
Nel pieno rispetto della tradizione, Bibi Graetz produce vini provenienti dai vigneti d'alta quota più emblematici della Toscana, dove vecchie viti di Sangiovese danno frutti di notevole carattere e finezza.
Nella loro splendida cantina a Fiesole, producono vini che riflettono l'anima di ogni luogo attraverso la viticoltura sostenibile, un'attenta selezione delle uve e metodi tradizionali.
La fermentazione è guidata da lieviti indigeni e l'affinamento avviene in vecchie botti di rovere, permettendo così alla purezza del frutto e all'espressione del terroir di emergere.
Ogni bottiglia è un omaggio alla bellezza senza tempo della Toscana e alla sua tradizione vitivinicola.