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COMBRO Vino Rosso Douro DOC 2021 75cl
Descrizione
Combro rosso
Un vino rosso di grande autenticità, prodotto con uve provenienti da vecchie viti e con un sistema di assemblaggio in campo, situato a Vilarinho de Cotas, nella valle del fiume Pinhão.
PROCESSO DI VINIFICAZIONE
La fermentazione è avvenuta con lieviti indigeni in lagares di granito (torchi tradizionali) e, successivamente, in tini di piccola capacità, favorendo un'espressione naturale e complessa dell'insieme.
Invecchiato 18 mesi in botti di rovere francese.
VARIETÀ – Uva da viti vecchie
Bottiglie prodotte : 4.000
Dettagli
Annata:
2021
Alcol:
14,5%
Volume:
750 ml
Regione:
Douro
Vitigni:
vecchie vigne
Abbinamento:
Carni rosse, formaggi stagionati, piatti di selvaggina, pasta al sugo, funghi o funghi, stufati e stufati
Paese:
Portogallo
Colore:
Rosso
Solfiti:
Contiene solfiti
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