Château Chasse-Spleen Moulis Rosso 2021
Descrizione
Frutto di un grande impegno, il Chasse-Spleen 2021 delizia i nostri occhi con un profondo colore granato.
Presenta un bouquet di bacche rosse intrecciate con menta fresca, spezie al curry e fiori di tiglio.
Dopo aver agitato il bicchiere, emergono note di ribes nero e ciliegia su uno sfondo minerale. L'attacco è energico, con morbidezza al palato e potenza senza eccessiva opulenza. I tannini sono fini, delicatamente intrecciati e quasi gessosi.
Di corpo medio-pieno, morbido e armonioso, è vivace e raffinato, con tannini maturi e un finale penetrante e sapido.
Si tratta di un blend composto per il 63% da Cabernet Sauvignon, per il 28% da Merlot e per il 9% da Petit Verdot, e solo il 55% della produzione della tenuta è stato destinato al grand vin.