Château Belair Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2007
Descrizione
Belair è un vino elegante e semplice, dalla finezza aromatica, frutto del lavoro di un artista di nome Pascal Delbeck. Oggi, questo Château appartiene alla famiglia Moueix, proprietaria del rinomato Château Pétrus, e si chiama Château Bélair-Monange.
Prodotto con uve da agricoltura biologica e vinificato secondo un protocollo non interventista, che include lavoro manuale e l'utilizzo esclusivo di lieviti naturali, Château Bélair offre la pura espressione del terroir di Saint-Émilion. Al naso e al palato, frutti di bosco accarezzano il sottobosco, mentre note affumicate e speziate aleggiano nell'aria.
Un'acidità vivace, tannini vellutati e una struttura notevole completano il profilo di Chateau Belair.
Frutti dolci, fumo e aromi floreali si intrecciano in una danza delicata; tuttavia, la solida struttura del 2007 guida questo valzer con mano ferma.
Il risultato è un vino elegante, intenso e potente.
Un vino rosso incredibile, 1° Grand Cru Saint-Émilion.