Vinho Verde TORDO Alvarinho Premium Edition 2024

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Vinho Verde TORDO Alvarinho Premium Edition 2024

Vinho Verde TORDO Alvarinho Premium Edition 2024

Descrição

GOLD MEDAL – PORTUGAL WINE COMPETITION 2022

Cor verde lima de concentração média. Intenso aroma jovem e fresco de toranja e ananás.
Encorpado e com um sabor fresco e forte. Boas uvas, bem feitas e cheias de carácter.

A vindima das uvas próprias é feita manualmente, transportadas para a adega em caixas de 25 kgs, com recurso a desengace total, seguido de leve prensagem e decantação.

A fermentação é realizada em cubas de inox com recurso a controle de temperatura. Não há lugar a fermentação maloláctica nem ao uso de madeira. Clarificação e microfiltração imediatamente antes do engarrafamento para assegurar a estabilidade microbiológica do vinho.

Perfeito com massas, arroz, marisco, peixe grelhado e carnes brancas.