Description
Expression exquise et intemporelle des plus belles nuances de la nature, ce vin incarne une combinaison harmonieuse de notes herbacées et florales avec une profondeur noble et terreuse.
Son caractère exubérant et vibrant offre une expérience à la fois robuste et raffinée, évoquant une élégance cultivée rare et une richesse naturelle abondante.
Parfaitement équilibré, il dégage une sophistication cultivée qui attire les palais les plus exigeants.
Dans un profond respect du patrimoine, Bibi Graetz produit des vins issus des vignobles d'altitude les plus emblématiques de Toscane, où se trouvent de vieilles vignes de Sangiovese qui produisent des fruits d'un caractère et d'une finesse remarquables.
Depuis sa superbe cave à Fiesole, elle produit des vins qui reflètent l'âme de chaque lieu grâce à une viticulture durable, une sélection rigoureuse des raisins et des méthodes traditionnelles.
Les fermentations sont pilotées par des levures indigènes et l'élevage se déroule en vieux fûts de chêne, laissant transparaître la pureté du fruit et l'expression du terroir.
Chaque bouteille est un hommage à la beauté intemporelle de la Toscane et à son héritage viticole.