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Champagne G.H. Martel Victoire Millésime 2017 Gold Edition
Description
La Maison GH Martel a souhaité mettre en valeur les cuvées Victoire en créant trois éditions limitées, un hommage à la bouteille originale du XVIIIe siècle.
La bouteille est peinte de sa couleur respective et porte une étiquette en étain.
NOTES DE DÉGUSTATION
Jaune doré intense.
Les parfums sont riches, d'une complexité intérieure envoûtante. Fleurs séchées et fruits à noyau jaunes variés se mêlent à des noix grillées et toastées, des viennoiseries au beurre, des gâteaux au citron et du lait frais.
La sensation en bouche est précise, avec une texture semi-épaisse ; la pulpe fruitée légèrement acidulée est très présente sur un fond de citron et de banane caramélisée. La fraîcheur sous-jacente impressionne par son intensité et son éclat interne, offrant une longueur en bouche exemplaire.
Tartare de veau aux noisettes, huile de noix, citron confit, pâte feuilletée aux cèpes et fleur de sel.
Détails
Taux d'alcool:
12%
Volume:
750ml
Région:
Champagne
Cépages:
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Millésime:
2017
Pays:
France
Couleur:
Brut
Sulfites:
Contient des sulfites.
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