Vineadouro Reserva Tinto Douro 2019 - 75cl
Vino de estilo contemporáneo, al mejor estilo del Duero Superior, elaborado con las mejores uvas de las diversas parcelas de viñedo de la finca, con una superficie de 1,02 ha, altitud de 450 m, plantadas en 1980 con variedades tintas y blancas.
Es un coupage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y mezcla de cepas viejas. Se realizó una vinificación minimalista, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, habiendo envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Vinificación y Crianza
Vinificación minimalista, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, utilizando levaduras espontáneas, previamente preparadas en forma de depósito. Tras la conversión maloláctica, envejeció durante 12 meses en barricas de roble francés.
Notas de Cata
Vino de color rubí intenso que sabe mejor que huele, con un aroma intenso y sofisticado. El sabor es vibrante, fresco, con una astringencia contenida, un sabor fragante y persistente, donde las discretas notas de madera de roble contribuyen al equilibrio del conjunto.
Consejos del Sommelier
Servir a 16ºC con platos de cocción lenta como asados de carne o guisos de caza.
Un vino ideal para momentos de celebración.
Región: Duero
Cosecha: 2019
Alcohol: 13,5%
Volumen: 750ml
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
tamaño_botella: 750ml
cantidad_botella: 1
Recomendaciones: Carne
País: Portugal
color: Tinto
