El alma de la bodega de Eric Albada Jelgersma, también propietario de Chateau Giscours y Chateau du Tertre en Margaux, Francia.
Un coupage original elaborado a partir de siete variedades tintas diferentes que expresan nuestra identidad, nuestro terroir.
Se trata de una maravillosa mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon, Franc Cabernet, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot y Alicante.
Caiarossa 2013 tiene una sensación en boca suave y aterciopelada y una hermosa intensidad aromática.
Es completo y generoso en todos los frentes.
El bouquet se abre lenta y seductoramente sobre bayas negras y cerezas secas.
Espectador del vino: 94/100
Robert Parker: 94/100
James Suckling: 95/100
Certificado biodinámico .
Uso de múltiples extractos de plantas y extracto de algas para aumentar las defensas naturales de la vid, combinados con una baja concentración de cobre y azufre.
Fertilización con nuestro propio compost.
Región: toscana
Cosecha: 2013
Alcohol: 14%
Volumen: 750ml
Uvas: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot, Alicante
tamaño_botella: 750ml
cantidad_botella: 1
Recomendaciones: Carne
País: Italia
color: Tinto