Edición exclusiva de 1700 botellas.
La uva se prensa en una prensa neumática inertizada. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura (14 °C); fermentación final y crianza en barricas de roble francés de 500 litros: 40% barricas nuevas, 60% barricas usadas. con batonnage.
Variedades de uva: 50% Viosinho, 30% Arinto, 20% Códega do Larinho
Notas de Cata : Color pálido cristalino y aroma con notas de fruta tropical muy delicada, con sutiles notas de miel. ¡Revelando un caracter sorprendente del Viosinho!
En boca impresiona por su excelente volumen y textura mantecosa, donde la fruta aparece muy bien integrada, lo que le confiere sofisticación y una enorme adaptación gastronómica.
Finura, equilibrio y elegancia.
Maridaje : Acompaña preferentemente pescados, mariscos, aves, conejo, quesos y platos a la parrilla.
Conservar las botellas en un lugar fresco (12ºC a 14ºC) y sin luz.
Servir a 10ºC – 14ºC.
Región: Douro
Cosecha: 2019
Alcohol: 13%
Volumen: 750ml
Uvas: Viosinho, Arinto, Códega do Larinho
tamaño_botella: 750ml
cantidad_botella: 1
País: Portugal
color: Branco