Name: MARTHA'S Monte Ferreiro Branco Reserva DOC Douro 2020
Brand: MARTHA´S
SKU: PT-DR-MT-B-R-20
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock

Beschreibung

Exklusive Edition in einer Auflage von 1700 Flaschen.

Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks (14 °C); die finale Gärung und Reifung finden in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche statt: 40 % neue, 60 % gebrauchte Fässer. Das Aufrühren des Bodens (Bâtonnage) wird angewendet.

Trauben : 50 % Viosinho, 30 % Arinto, 20 % Códega do Larinho

Verkostungsnotizen : Blasskristallklare Farbe und Aroma mit sehr feinen tropischen Fruchtnoten und subtilen Honiganklängen. Ein überraschender Charakter für einen Viosinho!
Am Gaumen besticht er durch sein ausgezeichnetes Volumen und seine buttrige Textur, in der die Frucht sehr gut eingebunden ist, was ihm Raffinesse und große gastronomische Anpassungsfähigkeit verleiht.
Raffinesse, Ausgewogenheit und Eleganz.

Passt ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügelgerichten, Kaninchen, Käse und gegrilltem Fleisch.
Die Flaschen sollten an einem kühlen (12ºC bis 14ºC) und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Bei 10ºC – 14ºC servieren.

Details

Region:

Douro

Jahrgang:

2020

Alkohol:

13%

Volumen:

750 ml

Rebsorten:

Viosinho, Arinto, Códega do Larinho

Land: