Quinta de Macedos - Lagar de Macedos Rot 2022
Beschreibung
Das Jahr 2022 war von einem extrem trockenen Winter geprägt, ein Zustand, der bis in den frühen Frühling anhielt.
Der Mangel an Bodenfeuchtigkeit und die beschleunigte Reifung der Trauben führten zu einem erheblichen Produktionsrückgang.
Die kleineren Trauben und die frühe Lese bewahrten jedoch einen Großteil der aromatischen Intensität und natürlichen Frische der Trauben. Der Most im Lagar (traditioneller Steintrog) wies eine tiefe Farbe auf, verbunden mit einer bemerkenswerten Konzentration an Aromen und einer feinen Textur, die das Wesen des Terroirs widerspiegelten.
Weinherstellung
Dieser Wein stammt von unseren ältesten Reben, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet wurden. Er wurde auf natürliche Weise in einem einzigen Lagar (traditionellem Steinbottich) vergoren, wodurch die Authentizität und Reinheit der Frucht erhalten blieben.
Nach der Gärung reifte der Wein 10 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern, was ihm Komplexität und Eleganz verlieh.
Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration, um den vollen Charakter der Rebe zu bewahren.
Produktion: 2.500 Flaschen.
Prüfungsnotizen
Er präsentiert reife und konzentrierte Frucht, zeigt Eleganz mit Noten von Gewürzen und anhaltenden, aber dennoch weichen Tanninen.
Seine Textur ist ausgewogen und der Abgang lang, anhaltend und raffiniert, was zu anhaltender Bewunderung einlädt.